vegan sötpotatis salladsrecept

Ingredienser

1. 4 medelstora sötpotatisar (tärnad)
2. vatten för kokande potatis.
3. ½ en stor rödlök (hackad)
4. ½ kopp vegannaise.
5. ½ kopp selleri (tunt skivad)
6. 2 msk färsk dill (finhackad)
7. 1 msk äppelcidervinäger.
8. 1 msk färskpressad citronsaft.