Ingredienser
- 3 medelstora purjolöker (endast 1 1/4 pund), endast vita och mjuka gröna delar, halverade i längdriktningen och skivade tvärs 1/2 tum tjockt.
- 1 pund liten zucchini, halverad på längden och skivad 1/2 tum tjock.
- 1/2 pund tunn sparris, skuren i 1 1/2-tums längder.
- 2 msk extra jungfruolja.