Ingredienser
- Z lb Ziti eller Penne pasta.
- Extra virgin olivolja (jag använde Early Harvest Greek extra virgin olivolja)
- 1 medelhög rödlök, hackad.
- 2 zucchini, liten tärnad.
- 1 paprika (orange eller röd), kärnad och tärnad.
- 2 vitlöksklyftor, malet.
- Kosher salt.
- 1 tsk torr oregano.