Charcuterie

Vad betyder egentligen Charcuterie?

Vad betyder egentligen Charcuterie?

Charcuterie, den gren av matlagning som ägnats åt kött, är resultatet av människors behov av att bevara kött innan kylningen uppfanns. Ordet härstammar från det något störande klingande franska ordet "stolskåpa", vilket betyder "kokt kött".

koreanska stekt kyckling smaker
De populära BHC-smakerna inkluderar söt vitlök sojasås kyckling (19 000 vann) och benfri strö kyckling (19 000 vann) strö med smaksättning, ost, lök o...
Ost Pull-Apart julgranredienser
Pull-Apart julgranredienser
Ingrediensersträngost mozzarella ostpinnar (0,75 oz vardera)extra skarpa cheddarostpinnar (0,75 oz vardera)Colby-Monterey Jack ostpinnar (0,75 oz vard...
Ost cannoli paj recept smakfullt
cannoli paj recept smakfullt
Cannoli paj1 förpackning phyllo ark, tinas i kylen över natten.1/2 kopp mascarponeost.1/2 kopp ricottaost.1/4 kopp pulveriserat socker, siktat.1/2 tsk...