Vad är citronskal?

Citronskal kommer från skalets ljusgula del. Det är färgstarkt, smakfullt och har citrusaktig arom eftersom fruktens eteriska oljor finns i skalet. I det här inlägget kommer jag att visa dig hur du kan krydda citronen och hur du bevarar citronskal. Få ut det mesta av dina citronskal!