Mascarpone kan användas i salta och söta rätter. Det är bra att röra genom salta såser för att tjockna och lägga till en distinkt rik smak. Servera den med färsk frukt, använd den i cheesecakes, som kakafyllning eller som toppning för desserter.
Mascarpone kan användas i salta och söta rätter. Det är bra att röra genom salta såser för att tjockna och lägga till en distinkt rik smak. Servera den med färsk frukt, använd den i cheesecakes, som kakafyllning eller som toppning för desserter.