Lapetiteepicerievegan
Mirin är ett japanskt matlagningsvin som vanligtvis används i stekpannor, såser och marinader. Men den mångsidiga ingrediensen har många andra användningsområden som du kanske inte har tänkt på omedelbart. Det söta vinet har en hög sockerhalt och kan användas för att mjölka kött och skapa läckra glasyrer för fisk, kyckling och nötkött.
