Lapetiteepicerievegan
Corned beef är gjord av brisket, som kommer från koens nedre bröstkorg; Pastrami är antingen gjord av ett snitt som kallas däck, en mager, bred, fast axelskärning eller naveln, en mindre och saftigare sektion precis under revbenen. Dessa dagar kan du också se pastrami gjord av brisket.
