För att en whisky ska kunna kalla sig bourbon måste dess mos, blandningen av korn från vilken produkten destilleras, innehålla minst 51% majs. ... Scotch är whisky tillverkad i Skottland, medan bourbon är whisky tillverkad i USA, i allmänhet Kentucky. Scotch tillverkas mestadels av maltad korn, medan bourbon destilleras från majs.