vad ska du göra med ouppvärmda rester?

Uppvärmning av rester

1. Värm upp resterna till en säker inre temperatur på 74 ºC (165 ºF).
2. Använd en digital mattermometer för att kontrollera temperaturen.
3. Låt sås, soppor och såser koka hela tiden och rör om under processen.
4. Kasta oätade rester efter att de har värmts upp igen.