"Om din buljong saknar smaklig rikedom, försök att lägga rostad lök, tomatpasta, svamp, tång, sojasås eller miso. Dessa ingredienser ger umami-smak och djup till buljong", säger hon.
"Om din buljong saknar smaklig rikedom, försök att lägga rostad lök, tomatpasta, svamp, tång, sojasås eller miso. Dessa ingredienser ger umami-smak och djup till buljong", säger hon.