En broiler är en del av din ugn - vanligtvis belägen nära toppen - som ger hög, direkt värme som en grill. Om du kokar mat placeras det nära din ugns värmeelement så att det snabbt kan laga, bruna, kol eller karamellisera.
En broiler är en del av din ugn - vanligtvis belägen nära toppen - som ger hög, direkt värme som en grill. Om du kokar mat placeras det nära din ugns värmeelement så att det snabbt kan laga, bruna, kol eller karamellisera.