Gör en rotklämma: Istället för att bygga en rotkällare, gräva bara ut hål i den hårda marken för att lagra kål, potatis och andra rotgrönsaker. Använd hö mellan varje grönsak. Täck med ett tjockt lager halm och sedan smutsen för att hålla bort frost. Täck sedan med mer halm (en bal eller två).