Du kan försöka sänka temperaturen när du bakar. Många cookierecept använder 350 ° F som föredragen temperatur, men om du sänker den till 325 ° F kommer dina kakor att koka lite långsammare och behålla mer fukt. Ett annat sätt att hålla dina kakor seiga och ömma är att försöka baka dem under kortare tid.