En flapjack är en tårta som tillagas på en grill eller grill, vanligtvis till frukost. Du kan också kalla flapjacks "pannkakor" - och när de serveras med äkta lönnsirap och bär kan du kalla dem läckra! ... Ordet flapjack antas komma från att vända, eller "klappa", kakan på en grill.