Krispiga rostor behöver inte betyda att du måste använda anka eller gåsfett. ... För att göra krispiga rostade potatisar måste ugnstemperaturen vara varm 220c eller 425f, för om ugnen är för varm kommer potatisen att brinna innan de sprids upp. Om ugnstemperaturen är för kall blir potatisen inte krispig.