Du vill aldrig ha mer än två biffar i pannan samtidigt. Ha aldrig mer än 70% av botten av pannan täckt med biff. Om du har mer än så - stekerna helt enkelt ångar varandra - och det kommer att få panering att falla av.
Du vill aldrig ha mer än två biffar i pannan samtidigt. Ha aldrig mer än 70% av botten av pannan täckt med biff. Om du har mer än så - stekerna helt enkelt ångar varandra - och det kommer att få panering att falla av.