Wild Mushroom och Burrata Bruschetta ingredienser

Ingredienser

• 1 pund shiitake-svamp, stammar kasseras och kepsar kvarts.
• 1 pund cremini-svamp, kvarts.
• 2 vitlöksklyftor, malet.
• 1 1/2 tsk hackad rosmarin.
• 1 tesked finriven citronskal.
• 1/2 kopp extra jungfruolja, plus mer för att borsta.
• Salt och nymalt peppar.