Ingredienser
- 2 stora röda paprika.
- 1 1/4 pund Yukon guldpotatis, skuren i 3/4-in. kuber.
- 4 stora ägg.
- 1/3 kopp hackad grön lök.
- 1/4 kopp rapsmajonnäs.
- 1/4 kopp hackad färsk platta persilja.
- 3 msk vanlig 2% fettfri grekisk yoghurt.
- 2 msk hackad färsk dill.