Denna Zesty Mediterranean Quinoa Salad är vägen att gå. Det är en smakrik och näringsrik blandning av quinoa, hackade gurkor, halverade körsbärstomater, hackad rödlök, hackad avokado, smulad feta, nyhackad persilja. Salladen avslutas med generösa droppar av en smakfull hemlagad dressing.