Zucchini och blomkålspett med fetaingredienser

Zucchini och blomkålspett med feta

• stor zucchini och sommar squash.
• blomkål, skuren i buketter.
• spett, blötlagt i vatten i 20 minuter.
• Extra jungfruolja, för att drizzla.
• kosher salt.
• smulad feta.
• spett, blötlagt i vatten i 20 minuter.