FÖR ZUCCHINI FRIES:
- 3 medelstora 7-tums zucchini skuren i 1/2 tum x 3 1/2-tums "pinnar" (cirka 1 1/4 pund)
- 1/2 kopp Panko-brödsmulor.
- 1/3 kopp vitt helvetemjöl eller allmjöl.
- 1/4 kopp finriven parmesanost.
- 1/2 tsk kosher salt.
- ¼ tesked lökpulver.
- 1/4 tsk mald svartpeppar.