Zucchini Lasagne Roll-Ups ingredienser

Ingredienser:

• 3 stora zucchini, trimmade (cirka 4 pund), skivade på längden i 24 tum tum tjocka remsor.
• Kosher salt och nymalt svartpeppar.
• 1 msk olivolja.
• 3/4 pund malet italiensk korv, höljet borttaget.
• 1 kopp del skum ricottaost.
• 1/3 kopp nyriven parmesan.
• 1 stort ägg.