Zucchini band och persikor med Macadamia Cream ingredienser

Ingredienser

• 3 zucchini (1 1/2 pund totalt), skivad på längden 1/4 tum tjockt.
• 3 persikor, halverade.
• 1/4 kopp extra jungfruolivolja.
• Salt.
• Nymalt peppar.
• 2 msk hackad persilja.
• 2 msk finhackad mynta.
• 2 msk macadamianötter, rostade och grovhackade.