5 sätt att laga mat med purjolök

5 enkla sätt att laga purjolök

1. Bräserad, halverad längs purjolök i smör, kycklingbuljong och timjan tills den är öm och buljong reducerad till glasyr.
2. Simra hackad purjolök i soppor.
3. Stek tunnskivad purjolök för en krispig garnering på soppor och crostini.
4. Steka hackad purjolök och skikt i potatisgratäng eller lägg till din favoritquiche.