Aloo Gobi ingredienser

Ingredienser

1. 400 g mjölkpotatis (som Maris Piper eller King Edward), skuren i medelstora bitar.
2. 1 stor blomkål, skuren i buketter.
3. 1 msk kumminfrön.
4. 2 tsk korianderfrön.
5. 2 tsk nigellafrön.
6. 1 tsk kanel.
7. 1 tsk gurkmeja.
8. 1 tsk chilipulver.