Ängelhår med gröna och gula tomatsåsingredienser

Ingredienser

• 2 msk ren olivolja.
• 4 vitlöksklyftor, malet.
• 2 stora schalottenlökar, malet.
• 1 pund gula tomater, tärnad.
• 1 pund mogna gröna arvestomater, såsom Green Zebra, tärnade.
• 1/4 kopp hackad basilika.
• 2 salvia blad, finhackad.
• Salt.