Ingredienser
- Grovt salt.
- 1 kopp långkornigt vitt ris.
- 1 morot, strimlad.
- 3/4 kopp färska brödsmulor.
- 1 1/2 pund malet mörkt kött eller kalkon.
- 3 salladslökar, vita och gröna delar separerade och tunt skivade.
- 1/3 kopp hackade färska korianderblad.
- 4 teskedar fisksås.