Vin som passar bäst med sparris:
- Skarpa och uppfriskande viner som Sauvignon Blanc, otäckt Chardonnay och Pinot Gris / Grigio.
- Aromatiska viner som Gruner Veltliner, Riesling och Gewürztraminer.
- Mousserande viner som Champagne, Cava, Prosecco.
- Undvik garv- och ekviner.