Lapetiteepicerievegan
Ingredienser
- 12 tunna sparrispjut.
- 1 msk extra jungfruolja.
- 2 stora schalottenlök, tunt skivad.
- Salt och nymalt peppar.
- 2 stora plommontomater, skivade på längden 1/4 tum tjocka.
- Fyra 3/4-tums tjocka skivor bonde- eller Pullman-smörgåsbröd.
- 1/4 kopp tapenade.
