Skär din bagel i hälften och rosta den nedre halvan antingen i en brödrost eller under grillen. Klipp ett hål i den övre halvan som är tillräckligt stor för att spricka ett ägg i. Smält lite smör i pannan, lägg din övre bagelsnitt nedåt och spricka och ägg i mitten. Poppa under grillen tills den bara är kokt hela tiden.