Bakade tranbärbönor med parmesaningredienser

Bakade tranbärbönor med parmesan

• 1 pund påse torkad tranbär, marin eller pintobönor.
• 4 oz. pancetta eller 4 skivor platta bacon.
• 2 medelgula lök.
• extra virgin olivolja.
• 1/2 fänkål.
• salt och peppar.
• 1 burk hackad plommontomater.
• 6 vitlöksklyfta.