Ingredienser:
- 2 msk olivolja.
- 2 pund toppfilébiff, tärnad.
- Kosher salt och nymalet svartpeppar efter smak.
- 1 medel söt lök, tärnad.
- 2 stora morötter, skalade och tärnade.
- 2 selleriribs, tärnade.
- 3 vitlöksklyftor, malet.
- 8 uns cremini-svampar, halverade.