Best-Ever Hot Cross Buns-ingredienser

Ingredienser

• 4 1/4 koppar (640 g) brödmjöl (eller vanligt / alla ändamål) (anmärkning 3)
• 2 tsk kanelpulver.
• 2 tsk All Spice ELLER Mixed Spice (Anmärkning 4)
• 1/2 tsk salt.
• 1 1/2 koppar (210 g) sultanas (anmärkning 4)
• 1-2 apelsiner, endast zest (anmärkning 4)
• 50 g / 3,5 msk osaltat smör, smält och kyld.
• 1 ägg, vid rumstemperatur.