Lapetiteepicerievegan
Ingredienser
- ½ kopp bulgur.
- 1 kopp tärnad gurka (1 liten till medium)
- 1 kopp tärnad tomat * (1 stor)
- 1 tsk fint havssalt, uppdelat.
- 3 medelstora klasar lockig persilja.
- ⅓ kopp (⅔ uns) hackad färsk mynta (valfritt men rekommenderat - du kan hugga den i matberedaren med persiljan)
- ⅓ kopp tunt skivad grön lök.
