Ingredienser
- 1/4 kopp extra jungfruolivolja.
- 2 msk sherryvinäger.
- 1/2 tsk Dijon senap.
- Salt och nymalt svartpeppar.
- 2 buntar rädisor (ca 20) - toppar reserverade för annan användning, rädisor mycket tunt skivade.
- 3 huvuden Boston sallad, yttre blad kasseras och ömma innerblad sönderrivna.