Lapetiteepicerievegan
Ingredienser
- 1 pund stor räka (cirka 20), skalad och avvattnad.
- 1/4 kopp torrt vitt vin.
- 6 msk osaltat smör, mjukat.
- 3 stora vitlöksklyftor, malet.
- 2 msk nyriven Parmigiano-Reggiano-ost.
- 2 msk hackad platt persilja.
- 1 msk citronsaft.
- 1 tsk krossad rödpeppar.
