Lapetiteepicerievegan
Bucatini all'amatriciana
- Bucatini all'amatriciana.
- 100 g guanciale, eller pancetta av god kvalitet, tärnad i 0,5 cm kuber.
- 400 g San Marzano-tomater, (1 burk)
- 1/2 lök, tärnad (valfritt)
- 1/2 röd chili, tärnad (valfritt)
- 50 ml vitt vin.
- olivolja.
- 400 g bucatini pasta.
