Kärnmjölksbakad kyckling med ingredienser för spenatsallad

Ingredienser

1. 2 1/4 koppar mager mjölk.
2. 3 msk plus 1 tsk honung.
3. 6 vitlöksklyftor, malet.
4. Grovt salt och malet peppar.
5. 4 kycklingbrösthalvor (10 till 12 uns vardera), med hud borttagen.
6. 2 msk fettfri gräddfil.
7. 1 msk cider vinäger.
8. 3 skivor vitt smörgåsbröd, sönderrivet i stora bitar.