- Värm olivolja i en stor kruka (eller holländsk ugn) över medelvärme. Tillsätt lök, morötter och selleri och krydda med salt, peppar och chilipulver. ...
- Rör i tomater och kål och låt sjuda tills kål är vissnat, cirka 6 minuter.
- Ta bort från värmen och rör om rödpepparflingor och persilja.