En Caesarsallad (även stavad Cesar och Cesare) är en grön sallad av romansk sallad och krutonger klädd med citronsaft (eller limejuice), olivolja, ägg, Worcestershire sås, ansjovis, vitlök, Dijon senap, parmesanost och svartpeppar . I sin ursprungliga form bereddes denna sallad och serverades vid bordet.