Lapetiteepicerievegan
Vissa recept innehåller en liten mängd stärkelse, såsom mjöl eller majsstärkelse. Dessa cheesecakes har en mer kakliknande konsistens. Ostekakrecept som inte innehåller mjöl är lyxigt släta och täta. ... För ostkaka är tricket att skapa en klumpfri smet utan att piska äggen för mycket.
