kan du överkoka kött i tryckkokare

Jämför med traditionell spishäll, du kan minska tillagningstiderna med 1/2 till 2/3 tillagning med en tryckkokare. Så det är alltid bättre att sikta på en kortare tillagningstid när du provar något nytt i en tryckkokare. Du kan fortsätta att laga underkokt mat, men du kan aldrig ångra överkokt mat.