Morot Risotto ingredienser

Ingredienser

• 6 koppar lågnatrium kyckling eller vegetabiliskt lager, uppdelat.
• 5 msk osaltat smör, uppdelat.
• 2,5 koppar strimlade morötter (ca 1–1 1/4 pund eller 10 morötter)
• 1/2 tsk salt, plus mer efter smak.
• 1 tsk älskling.
• 1/3 kopp malet lök.
• 1 tsk färska timjanblad.
• 1 1/2 koppar Arborio-ris.