gjutjärnsmunkar

Tillsätt olja till 12 ″ gjutjärnspanna tills den mäter ca 3/4 ″ djup och värm över medelhög värme till 375 F. Släpp försiktigt 1/3 av smeten, en hög T i taget i olja. Stek tills den är djupt gyllenbrun, 3 - 6 min, vänd munkar halvvägs genom stekning.