Ingredienser
- 3 msk majsolja, uppdelad.
- 1 matsked matsked chili-lime kryddor eller gnugga, såsom Tajín (se Tips)
- 2 koppar hackad blomkål.
- 1 kopp hackad poblano paprika.
- 8 (6 tum) majs eller helvete tortillor, värmda.
- ½ kopp reducerad natrium refried svarta bönor.
- ¾ kopp strimlad cheddarost.
- Salsa för servering.