Cheesesteak bakade äggingredienser

Ingredienser

• 2 msk extra jungfruolja.
• 1 stor lök, tunt skivad.
• 2 paprika, tunt skivad.
• 1 1/2 pund flankbiff, tunt skivad.
• 1 tsk torkad oregano.
• Kosher salt och nymalt svartpeppar.
• 5 stora ägg från Nellie's Free Range.
• 1 kopp provolone, strimlad.