Ingredienser
- 3/4 pund (3 pinnar) osaltat smör, skuren i kuber, plus mer för smörjning.
- 3/4 kopp allmjöl, plus mer för dammning.
- 3/4 pund bittersöt choklad (58 procent kakao), hackad.
- 1 tsk. snabb espressopulver.
- 1 tsk. kosher salt.
- 1 1/2 kopp socker.
- 9 ägg.
- 2 msk. vanilj extrakt.