Choucroute Brödpuddingingredienser

Ingredienser

• Ett 1 1/2 pund surdegsbröd eller 2 bagetter, skuren i kuber (12 koppar)
• 1 köttig skinka (cirka 2 pund)
• 3 timjankvistar plus 1 msk hackad timjan.
• 2 vitlöksklyftor.
• 1 lagerblad.
• 6 koppar vatten.
• 1/2 pund köttig platta bacon, skuren i 1/2-tums tärningar.