Ingredienser
- 4 skinnfria, benfria kycklingbröst (ca 1-1 / 2 pund)
- havssalt och nymalt svartpeppar, efter smak, cirka 1/4 tesked vardera.
- 1/3 kopp glutenfritt mjöl.
- 2 koppar finkrossade ekologiska majsflingor (jag använde märket “Nature's Path”)
- 2 tsk rökt paprika.
- 1 tsk vitlökspulver.
- 1 tsk cayennepeppar.
- 1 stort ägg.